Film : SERIE - EPICERIE FINE - LE BEAUFORT

Reproduction, l'alimentation, le traitement, l'apparence



Une production Miss Luna Films. VOIR LE FILM DANS SON INTEGRALITE (26mn): http://www.filmsdocumentaires.com/films/1559-le-beaufort Rejoignez nous sur Facebook : http://fr-fr.facebook.com/pages/Paris-France/Injam-Production/144387885603500 Résume ( synopsis ) - EPICERIE FINE - LE BEAUFORT Epicerie Fine, c'est l'histoire d'une rencontre : la rencontre entre un chef étoilé, reconnu et estimé dans le monde entier, Guy Martin, et l'un des produits phare de notre gastronomie et de notre terroir français. C'est en Savoie, dans ces vallées du Beaufortin, de la Tarentaise et de la Maurienne connues à travers le monde pour leur stations de ski, que l'on fabrique le beaufort. L'été dans ces montagnes, la neige laisse place à de grandes prairies broutées par les vaches qui produiront le lait nécessaire à la fabrication de ce fromage. Guy Martin a passé son enfance dans ces alpages... Il a toujours connu Christian, éleveur et producteur de beaufort.

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    Informations complémentaires:

    Visibilité: 19673

    Durée: 4m 16s

    Cote: 59