Epicerie fine : Le veau du Limousin

Reproduction, l'alimentation, le traitement, l'apparence



Emission du 16 mai 2015 Le veau du Limousin Au cœur de la région française du Limousin, en plein Massif Central, est née une race bovine rustique : la limousine. Les qualités gustatives exceptionnelles de cette espèce réjouissent les éleveurs et amateurs de viande. Et l élevage de veaux sous la mère est devenu le fleuron de ce terroir. Site de l'émission : http://tv5m.tv/EpicerieFine Sur pinterest : https://fr.pinterest.com/tv5monde/gastronomie/

Commentaires

  1. Veau de l aveyron et du segala
  2. on se fou de nous y a de l'ensilage au début de la vidéo et après on parle de ration sèche ! Cohérence ?


Informations complémentaires:

Visibilité: 47717

Durée: 25m 41s

Cote: 55